Dieta Cetogênica Cardápio 7 Dias: Como Fazer, O Que Comer?

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Você tem buscado a Dieta Cetogênica cardápio 7 dias para emagrecer? Se a resposta é Sim, não perca este artigo e descubra os principais detalhes sobre esse método de emagrecimento.

A dieta cetogênica tem por objetivo, diminuir de forma brusca a quantidade de carboidratos que você consome e aumentar, de maneira considerável, o seu consumo de gorduras, elevando também, obviamente, o consumo de proteínas.

Com todas essas mudanças que uma dieta cetogênica cardápio 7 dias adaptados, proporciona, você conseguirá obter uma boa perda de peso.

Porém, o recomendado pelos médicos é que uma pessoa saudável tenha uma dieta balanceada da seguinte forma: 55 a 75% de carboidratos, 10 a 15% de proteínas e 15 a 30% de gorduras.

Dieta cetogência cardápio 7 dias emagrece mesmo?

A dieta cetogênica cardápio 7 dias, auxilia no emagrecimento de forma satisfatória, porque reduz a ingestão de carboidratos de forma brusca, e estes consistem na principal fonte de energia do nosso corpo, pois é através dele que obtemos a glicose.

Quando não se tem mais a glicose como principal fonte de energia, o organismo retira de outros lugares, como do estoque de gordura que temos em nosso corpo, dessa forma acabamos emagrecendo.

Acontece que essa queima de gordura, libera determinadas substâncias no organismo, chamadas grupos cetônicos, que podem causar enjoos e náuseas.

Claro que esses sintomas podem variar de uma pessoa para outra, dependendo do seu estado de saúde e da intensidade de atividades física.

Como fazer a dieta cetogênica?

Como fazer a dieta cetogênica? Essa é uma pergunta de resposta muito simples: basta reduzir drasticamente os carboidratos da sua alimentação, que constituirão de 10 a 15% de sua alimentação diária.

Porém essa quantidade pode variar, dependendo do estado físico da pessoa e de quanto peso ela quer perder.

O interessante sobre essa dieta é que ela não é só indicada para quem quer perder peso, mas também é recomendada por médicos para o controle e prevenção de convulsões ou crises de epilepsia.

Além disso, essa dieta também está sendo pesquisada como tratamento auxiliar do câncer, isto porque, as células cancerígenas se alimentam principalmente de carboidratos, justamente a substância que é retirada da alimentação de uma pessoa que faz a dieta cetogênica.

Tipos de dieta cetogênica

Existe a dieta cetogênica clássica, onde se reduz a quantidade de carboidratos para 4 a 10% do consumo diário e o de gorduras chega a 90% e não pode ser menor do que 60%.

O restante das calorias provém das proteínas. A quantidade de calorias ingeridas varia de pessoa para pessoa, mas fica em torno de 1000 a 1400 calorias diárias.

Há uma versão dessa dieta que reduz o número de calorias para 800, chamada VLCKD (very low calories ketogenic diet), onde se controla o número de refeições e claro o cardápio.

• São 6 refeições diárias já prontas, em pó, e você apenas adiciona verduras e legumes.

É importante lembrar que a dieta cetogênica é totalmente diferente da Low Carb, que também ficou conhecida pelo fato de reduzir os carboidratos da dieta.

Porém, na cetogênica, a ingestão dessa substância pode atingir de 10 a 50g a na Low Carb chega até 150g.

O que posso comer na dieta cetogênica : alimentos permitidos

Saiba que as verduras estão totalmente liberadas e os legumes em grande parte, porém diversos vegetais saem da dieta como por exemplo batatas, mandioca e a família das leguminosas: feijão, soja, lentilha, ervilha, etc.

As únicas frutas que são permitidas são o coco e o abacate, pois contêm gordura.

Falando em gordura, manteigas, castanhas, azeite e banha de porco estão liberados na dieta. Além destes alimentos carnes vermelhas, peixe, frango, ovos, queijos, iogurte e açaí estão liberados também. As únicas bebidas permitidas são: água, chá e café (sem açúcar).

O que não posso comer na dieta cetogênica : alimentos proibidos

De uma forma geral, a dieta proíbe os alimentos processados e libera os alimentos naturais. Veja a seguir os itens proibidos no cardápio:

• Doces;
• Pães;
• Macarrão;
• Farinhas;
• Bebidas alcoólicas;
• Amidos;
• Sucos;
• Tubérculos: cenoura, batata, mandioca, inhame, etc;
• Vegetais como milho;
• Leguminosas como feijão, soja, grão-de-bico, etc;
• Outras fontes de açúcar não podem ser consumidas.

Atenção às atividades físicas

Para que a perda de peso ocorra de forma saudável e eficaz, é preciso aliar atividades físicas. Porém, como o gasto de energia está diferenciado agora, pois não se faz através da glicose, é preciso tomar alguns cuidados.

O recomendado é concentrar o consumo de carboidratos para antes de iniciar as atividades físicas. Um exemplo de bebida que você pode tomar é esse suco:

• 100g de melancia
• 100g de beterraba

(Contém 30g de carboidratos).

Cardápio de 7 dias da dieta cetogênica

Primeiro dia

Café da manhã:

Para começar o dia, você deverá consumir 3 ovos mexidos (feitos em óleo de coco e juntamente com temperos verdes) ou se preferir, cozidos. Para beber, a sugestão é tomar 300ml de chá de hibisco ou chá verde com limão.

Lanche da manhã:

Para não ficar com muita fome no horário do almoço, coma uma porção, cerca de 100g, de castanhas.

Almoço:

Neste horário você pode consumir 250g de filé de peixe, pois ele é rico em ômega 3, acompanhado de salada de folhas com legumes (à vontade), temperada sempre com azeite, vinagre ou alho.

Lanche da tarde:

No meio da tarde tomar um delicioso suco de morangos frescos e um punhado de castanhas é o ideal.

Jantar:

Durante a noite você pode consumir 200g de frango cozido, grelhado ou refogado no azeite. Acompanhado de salada de folhas (abuse).

Segundo dia

Café da manhã:

Novamente consuma 3 ovos, mas agora acrescente presunto light. Para beber dê preferência aos chás, como o de hibisco ou o chá branco, claro que sem açúcar.

Lanche da manhã:

Consuma as frutas permitidas na dieta, cuidado para não ultrapassar a quantidade permitida no dia. Sugestão ¼ de abacate.

Almoço:

Neste horário, consuma 250g de bife, acompanhado de legumes variados. Claro, os legumes permitidos na dieta.

Lanche da tarde:

Repita o lanche da manhã, mas não exagere nas frutas.

Jantar:

Opte por 200g de frango ou se quiser variar 250g de peixe, juntamente com saladas de folhas à vontade, temperadas com azeite, limão e alho.

Terceiro dia

Café da manhã:

Para variar, comece o dia com uma vitamina de abacate, com leite, mel e sementes.

Lanche da manhã:

Para regular a fome, consuma 300ml do chá de sua preferência, que pode ser o chá verde com limão ou o chá de hibisco.

Almoço:

Para variar vamos comer algo diferente, como uma lasanha ou um macarrão de abobrinha, com molho de tomate caseiro e carne magra moída, mas atenção, nada de queijo.

Lanche da tarde:

Coma uma porção de castanhas (cerca de 100g) e tome 300ml de chá branco.

Jantar:

Escolha entre 200g de frango ou 250g de peixe e como acompanhamento salada de folhas verdes à vontade, temperada com azeite, limão e alho.

Quarto dia

Café da manhã:

Faça uma panqueca com 4 claras e ricota, acompanhada com um delicioso suco de morangos frescos.

Lanche da manhã:

Consuma 3 fatias de queijo branco com um copo de 300ml de chá verde com limão.

Almoço:

Um bom bife com cerca de 200g, acompanhado de uma salada de folhas verdes e legumes à vontade.

Lanche da tarde:

Repita o lanche da manhã e troque apenas o tipo de chá.

Jantar:

Um frango grelhado, cerca de 250g, acompanhado de salada de folhas verdes.

Quinto dia

Café da manhã:

Coma 3 ovos mexidos com presunto e manteiga, claro, presunto light.

Lanche da manhã:

Coma morangos frescos (lembre-se não exagere na quantidade).

Almoço:

Picanha com brócolis, para variar, temperados com azeite de oliva

Lanche da tarde:

Castanhas, cerca de 100g

Jantar:

Um filé de salmão grelhado acompanhado de salada de folhas verdes.

Sexto dia

Café da manhã:

Faça uma omelete de 2 ovos com 2 fatias (40g) de queijo muçarela e orégano.

Lanche da manhã:

1 xícara de café de mix de nuts (castanhas, amêndoas e nozes)

Almoço:

1 prato de sobremesa de alface americana, agrião e palmito acompanhado de 2 filés de frango ao forno com queijo parmesão ralado.

Lanche da tarde:

1 espetinho de queijo de coalho.

Jantar:

1 prato de sobremesa de acelga e alface roxa acompanhado de 2 filés de lombo suíno assado ao limão e alecrim.

Sétimo dia

Café da manhã:

2 ovos mexidos na manteiga com 2 fatias finas de bacon (20g) e 1 xícara de chá de hibisco.

Lanche da manhã:

¼ de abacate

Almoço:

1 prato de sobremesa de repolho, almeirão e pepino acompanhado com 2 fatias de carne bovina com cebola.

Lanche da tarde:

1 taça de gelatina zero açúcar com 2 colheres de sopa de creme de leite fresco.

Jantar:

1 prato de sobremesa de rúcula e tomate cereja acompanhado de 1 berinjela cortada em tiras com 4 colheres de sopa de carne moída e duas fatias de queijo muçarela.

Sugestão extra para você trocar por um dos dias do cardápio

Café da manhã:

3 ovos mexidos feitos com 2 colheres de sopa de óleo de coco (cebolinha e salsinha à vontade) e tomar um copo de 300ml de chá de hibisco com canela.

Lanche da manhã:

3 fatias de ricota acompanhada de um suco de morangos frescos.

Almoço:

250g de filé de Tilápia acompanhado de uma salada de folhas verdes e legumes à vontade.

Lanche da tarde:

1 taça de gelatina zero açúcar com duas colheres de sopa de creme de leite fresco.

Jantar:

250g de filé de frango grelhado com alho-poró, acompanhado com uma salada de folhas verdes e legumes.

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