Receitas Low Carb Fáceis e Baratas! (Almoço, Jantar e Lanche)
Receitas Low Carb Fáceis e Baratas! Aprenda agora 5 deliciosas receitas para seu Almoço, Jantar e Lanche do dia a dia…
Se você acha que seguir uma alimentação saudável significa passar fome ou gastar muito, hoje vou te provar o contrário!
Preparei uma seleção incrível com 15 receitas low carb fáceis e baratas — opções deliciosas para almoço, jantar e lanche, todas com ingredientes simples, preparo rápido e muito sabor.
E ó… já aproveita para compartilhar este artigo nas suas redes sociais e marcar aquela amiga que também ama comer bem e com prazer, sem abrir mão da saúde e da boa forma!
Receitas Low Carb Fáceis
Antes de correr para a cozinha, deixa eu te explicar rapidinho: a alimentação low carb é baseada na redução dos carboidratos (como pão, arroz, massas e doces) e no aumento do consumo de proteínas e gorduras boas, além de vegetais e fibras.
O objetivo aqui é manter a saciedade por mais tempo, controlar os picos de insulina e, claro, ajudar na perda de peso de forma mais rápida e saudável.
E sabe a melhor parte? Dá para fazer isso gastando pouco e sem receitas complicadas.
Hoje, vou te mostrar 5 opções para o almoço, 5 para o jantar e 5 para lanches rápidos — tudo fácil, barato e gostoso.
Receitas Low Carb para Almoço
1. Omelete de Espinafre e Queijo
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 punhado de espinafre
- 2 colheres de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Bata os ovos, misture o espinafre picado e o queijo. Tempere e leve à frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
Como consumir: Sirva com salada verde.
Benefícios: Rico em proteínas e fibras, mantém a saciedade e ajuda no controle da glicose.
2. Frango Grelhado com Legumes Salteados
Ingredientes:
- 150g de peito de frango
- Abobrinha, cenoura e brócolis picados
- Azeite, sal e temperos
Modo de preparo: Grelhe o frango e, na mesma frigideira, refogue os legumes no azeite.
Como consumir: Combine com folhas verdes para uma refeição completa.
Benefícios: Fonte de proteína magra e vitaminas.
3. Salada de Atum com Abacate
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água
- ½ abacate picado
- Tomate e cebola
- Suco de limão
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e tempere com limão, sal e azeite.
Como consumir: Ideal para dias quentes.
Benefícios: Gordo saudável do abacate + proteína do atum = saciedade prolongada.
4. Abobrinha Recheada com Carne Moída
Ingredientes:
- 1 abobrinha média
- 100g de carne moída
- Queijo ralado
Modo de preparo: Corte a abobrinha ao meio, retire o miolo, recheie com carne moída refogada e finalize com queijo. Leve ao forno até gratinar.
Como consumir: Acompanha bem uma salada fresca.
Benefícios: Baixo carboidrato e alta densidade nutritiva.
5. Sopa de Couve-flor com Creme de Ricota
Ingredientes:
- 1 couve-flor média
- 1 xícara de creme de ricota
- Sal e temperos
Modo de preparo: Cozinhe a couve-flor, bata no liquidificador com o creme de ricota e aqueça novamente.
Como consumir: Ótima para dias frios.
Benefícios: Rica em fibras e antioxidantes.
Receitas Low Carb para Jantar
6. Omelete de Cogumelos e Queijo Brie
Ingredientes:
- 2 ovos
- 50g de cogumelos
- 30g de queijo brie
Modo de preparo: Refogue os cogumelos, adicione os ovos batidos e finalize com queijo brie.
Como consumir: Sirva com salada ou legumes cozidos.
Benefícios: Proteínas e gorduras boas para saciar até o café da manhã.
7. Filé de Peixe ao Forno com Limão
Ingredientes:
- 150g de filé de peixe
- Suco de ½ limão
- Sal, pimenta e azeite
Modo de preparo: Tempere o peixe e asse por 20 minutos a 200°C.
Como consumir: Com legumes assados.
Benefícios: Rico em ômega-3 e fácil digestão.
8. Frango ao Curry com Creme de Coco
Ingredientes:
- 150g de peito de frango
- ½ xícara de leite de coco
- Curry, sal e pimenta
Modo de preparo: Grelhe o frango, adicione o leite de coco e o curry, cozinhando até engrossar.
Como consumir: Com couve refogada.
Benefícios: Anti-inflamatório e muito saboroso.
9. Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre
Ingredientes:
- 300g de abóbora
- 1 colher de gengibre ralado
- Sal e azeite
Modo de preparo: Cozinhe a abóbora, bata no liquidificador e tempere com gengibre e azeite.
Como consumir: Quentinha antes de dormir.
Benefícios: Termogênica e reconfortante.
10. Pizza de Frigideira com Massa de Ovo
Ingredientes:
- 2 ovos
- Molho de tomate sem açúcar
- Queijo e cobertura a gosto
Modo de preparo: Faça uma base com os ovos batidos na frigideira, cubra com molho, queijo e leve ao forno para gratinar.
Como consumir: Ótima para matar a vontade de pizza sem sair da dieta.
Benefícios: Muito baixa em carboidratos.
Para Lanche
11. Pão de Queijo de Tapioca Low Carb
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de goma de tapioca
- 2 colheres de queijo ralado
Modo de preparo: Misture tudo e asse por 15 minutos.
Como consumir: No café da manhã ou lanche da tarde.
Benefícios: Sem glúten e rápido de fazer.
12. Muffin de Ovo com Legumes
Ingredientes:
- 3 ovos
- Legumes picados
- Queijo
Modo de preparo: Misture tudo, coloque em forminhas e asse por 20 minutos.
Como consumir: Ótimo para levar na bolsa.
Benefícios: Fonte prática de proteína.
13. Chips de Abobrinha
Ingredientes:
- Abobrinha fatiada
- Sal e azeite
Modo de preparo: Fatie, tempere e asse até ficar crocante.
Como consumir: Petisco saudável.
Benefícios: Baixíssimo teor calórico.
14. Patê de Atum com Cream Cheese
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 3 colheres de cream cheese
- Temperos
Modo de preparo: Misture tudo até formar um creme.
Como consumir: Com palitos de cenoura ou pepino.
Benefícios: Rico em proteína e sem carboidrato.
15. Smoothie de Morango com Coco
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos congelados
- ½ xícara de leite de coco
- Adoçante natural a gosto
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador.
Como consumir: Geladinho no lanche da manhã.
Benefícios: Antioxidante e refrescante.
Conclusão
Viu só como é possível ter uma alimentação deliciosa, saudável e ainda economizar? Essas receitas low carb fáceis e baratas provam que comer bem não precisa ser complicado nem caro.
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